Una receta de entrada sabrosa y económica: las croquetas de pescado. Las croquetas se pueden realizar con merluza, gatuzo, abadejo o cualquier pescado blanco. Esta receta es perfecta para aprovechar sobras de pescado.

Hoy te proponemos una receta fácil, dietética y sabrosa para un tapeo entre amigos: el caviar de berenjenas. El comino combina perfectamente con el sabor de la berenjena y le da un toque de originalidad a esta tradicional preparación

La ratatouille es un plato típico del sur de Francia (la famosa “Provence”). Consiste en una sabrosa mezcla de hortaliza, cocinada con aceite de oliva. Lleno de colores y de vitaminas, esta receta se puede degustar caliente, como guarnición de un pescado o una carne, o fría sobre unas tostadas. ¡Delicioso!

Receta de guarnición: Ratatouille

Una entrada italiana fresca y sencilla. Una receta rápida para recibir compartir con amigos.

El guacamole es una salsa de origen mexicano, a base de palta. Es perfecto para servir con nachos, para acompañar un aperitivo entre amigos. Una receta de dip sencilla y rápida.

La tortilla de papas es uno de los platos más conocidos de la gastronomía española. A la base de huevo, cebolla y papas, se pueden agregar varios ingredientes como morrón o chorizo colorado. La tortilla española se puede degustar caliente, como entrada o plato principal, o fría para un tapeo entre amigos.

Esta receta de dip es perfecta para acompañar verduras crudas como apio, zanahoria o tomatitos cherries. Es una receta super fácil, sabrosa y dietética para recibir a tus amigos con algo más saludable que una tradicional picada.

Para recibir a invitados, los dips con queso crema siempre son una buena opción para el aperitivo o para una cena buffet. Los dips son unas cremas o salsas que se comen con papitas, nachos o directamente untados en pan. Este receta de dip con queso crema y atún es una receta fácil y que utiliza ingredientes que muchas veces tenemos en nuestros placares y en la heladera.

¡Una receta perfecta para un aperitivo improvisado