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Recetas en la categoría Postres

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[2 Jul 2010 | Un comentario | ]
Budín de miel y canela

Hoy te proponemos una receta de budín original para acompañar el té de la tarde: el budín de miel y canela. Para los más golosos, ¡acompañar con una cucharada de dulce de leche o un poco de crema!

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[1 Jul 2010 | Ningún comentario | ]
Panqueques rellenos con nueces

¡Estos deliciosos panqueques son ideales para el invierno, para degustar cerca de la chimenea con un vasito de licor! La masa misma de los panqueques está hecha con nueces y el relleno, a base de nueces y naranja, es muy sabroso. Una receta de postre para probar este invierno.

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[24 Jun 2010 | 7 comentarios | ]
Flan casero

El flan casero es uno de los postres más clásicos y populares de la gastronomía argentina. Tradicionalmente, se sirve acompañado con dulce de leche o crema. Con esta receta, prepará un verdadero flan casero. ¡Una receta riquísima!

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[3 Jun 2010 | Un comentario | ]

La masa sablée es la masa que más se usa para las tartas dulces. Es una masa ligera, levemente dulce y muy sabrosa.

Esta masa fácil de hacer, la única dificultad es colocarla en el molde una vez que está estirada: se rompe muy facilmente. Para facilitar la tarea, te aconsejamos estirarla sobre un papel manteca y disponerla en el molde directamente con el papel.

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[3 Jun 2010 | 2 comentarios | ]
Tarta de Peras y Chocolate

Hay pocas combinaciones más ricas que la pera con el chocolate: consistencias, sabores, aromas se mezclan de una manera deliciosa. En esta tarta, las peras suavizan el gusto fuerte del chocolate, evitando que el postre sea empalagoso. Una receta perfecta para un cumpleaños o simplemente como postre para una cena entre amigos.

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[2 Jun 2010 | 2 comentarios | ]
Volcán de chocolate fácil

El volcán de chocolate es uno de los postres más populares. Por afuera, esta tortita tiene todo el aspecto de una clásica torta de chocolate. Pero por dentro disimula un extraordinario corazón de chocolate derretido. ¡Es una maravilla! Con esta receta sencilla, podrás preparar en tu casa un volcán de chocolate espectacular. Podés reemplazar el corazón de chocolate por una cucharada de dulce de leche repostero para así transformarlo en un volcán de dulce de leche. ¡A tu familia le va a fascinar!

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[31 May 2010 | Ningún comentario | ]
Budín de banana

Una receta deliciosa para la merienda: el budín de banana. ¡Sabrosa, fácil de realizar y riquísimo con el té!

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[27 May 2010 | Ningún comentario | ]
Panna Cotta

La Panna Cotta es un postre italiano muy famoso a base de crema de leche. La receta de la Panna Cotta es sencilla: se hierve simplemente la crema junto con vainilla y azúcar y se le agrega gelatina para solidificarla. Después, se puede saborizar como uno prefiera: con frambuesas o frutillas, con dulce de leche… ¡Podés seguir tu inspiración!

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[23 May 2010 | Ningún comentario | ]
Crème Brûlée

La Crème Brûlée es un típico postre francés. Es de los postres más tradicionales del país galo.
Les presentamos aquí la receta más tradicional. Es una receta elegante y refinada de la Crème Brûlée, traída directamente de Francia e interpretada por una cocinera francesa. ¡Un plato exquisito con el que puede lucirse frente a sus invitados!

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[22 May 2010 | Un comentario | ]
Dulce de batata

¡El dulce de batata casero es mucho más rico que el dulce comprado! Para un postre vigilante bien casero o para la merienda, te pasamos la receta del dulce de batatas. ¡Un poco trabajoso, pero vale la pena!

Dulce de Batata
Ingredientes

Batatas: 2 kg
Agar-agar: 20 grs (se puede reemplazar por una cucharada de gelatina sin sabor)
Agua: una taza
Azúcar: 1 1/4 kg
Vainilla: una vaina
Glucosa: 2 cucharadas

Ingredientes
El día anterio, poner a remojar el agar-agar en una taza de agua.
Al otro día, lavar las batatas. Ponerlas a hervir en una cacerola durante 20 a …