Recetas en la categoría Postres
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Las madeleines o magdalenas son unas deliciosas masitas francesas. Son ligeras como el viento y delicadamente sabrosas. Estas masitas acompañan el té de manera extraordinaria.
Esta receta francesa tiene un referente literario. El protagonista de El tiempo perdido de Marcel Proust prueba una madeleine cuyo sabor le trae desde los olvidados pliegues de su memoria el recuerdo de su pasado. Y es ese sabor mezclado de tiempo transcurrido y de nostalgia el que lo invita a comenzar a narrar su vida.
¡Descubra si las madeleines tienen para usted este mismo poder mágico!
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Las peras al borgoña (o peras al vino tinto) son un postre muy tradicional y popular en Argentina. Las peras se cocina lentamente en el vino tinto, dándole un sabor riquísimo. Se sirven con el almíbar que se formó durante la cocción… ¡Delicioso!
Descubrí la receta de las peras al borgoña y prepará vos mismo este sabroso postre.

