Un risotto vegetariano que se puede realizar con las verduras de tu elección: zanahoria, brócoli, calabaza, cebolla de verdeo, etc. ¡Riquísimo!

Hay muchas formas de preparar el risotto. En este receta vegetariana de risotto, se aprecia plenamente del sabor suave del zucchini. Para los más carnívoros, se puede agregar pollo o jamón.

El risotto es una comida muy sabrosa y bien nutritiva para el invierno.
Hay muchísimas formas de preparar un buen risotto. Hoy, te acercamos una recetta fácil: el risotto de cuatro quesos. El único secreto: revolver constantemente para que se cocine bien el arroz y no se pegue.
¡Buen provecho!