Hoy te presentamos una receta de inspiración mediterranéa: pollo al limón con aceitunas y azafrán. Una receta sana, deliciosa y fácil de hacer, para cambiar del tradicional pollo al horno.

El puchero es un plato muy popular en Argentina. Es una receta ideal para una cenar familiar en invierno. También podés festejar el bicentenario con esta receta bien tradicional.

La buseca es una receta tradicional argentina. Se dice que existen versiones de este guiso tanto en España como en Italia.

Este plato calórico es muy adaptado a los días de frío. ¡También se puede prepara para festejar el bicentenario con tu familia!

El guiso de mondongo es una especialidad argentina que se prepara a partir de la panza de la vaca. Es un plato bien nutritivo, perfecto para el frío. También lo podés preparar para las fiestas patrias que se acercan, para el bicentenario de la revolución de mayo. ¡Es uno de los platos más representativos de la cocina popular argentina!

De origen belga, la carbonada es un plato que se convirtió en un clásico argentino. Particularmente popular en el noroeste del país, este plato se fue adaptando con los ingredientes locales: cuando en su país de origen, se usaban cerveza y endivias para su elaboración, en nuestro país le agregamos choclo y batatas. Una receta perfecta para grandes reuniones familiares.

El goulash es una receta emblemática de la cocina húngara. Consiste en un estofado de carne bien condimentado, que se suele acompañar con ñoquis, papas o arroz. Es una receta perfecta para el invierno y económica: para prepararlo, se usan cortes de carne de segunda categoría, que se tiernezan al cocinarse varias horas.

Se viene el 25 de mayo, fiesta patria Argentina. Para esta ocación, te acercamos varias recetas nacionales típicas para que puedas festejar el bicentenario junto a tu familia con los platos más tradicionales de la cocina argentina.

Hoy, te presentamos la receta del locro, un plato tradicional del noroeste del país.