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Recetas en la categoría Pescados

Pescados, Platos principales »

[15 Jul 2010 | Un comentario | ]

Hoy, te presentamos una receta original y dietética: unos filets de merluza preparados con leche de coco y morrones. Este plato colorido con un toque de exotismo es ideal para sorprender a tus invitados. Para completar la receta, podés acompañar el pescado con arroz integral. ¡Riquísimo!

Pastas, Pescados, Platos principales »

[7 Jun 2010 | 2 comentarios | ]
Pasta con mariscos: Tagliatelle con Centolla (o langostinos) y zucchini

En mi familia se suele decir: “Nada mejor que un buen plato de pastas”. ¿Y qué mejor plato de pastas que esta receta de tallarines con centolla? La pasta con mariscos es una opción riquísima que combina la exquisitez de los mariscos con la gracia y la siempre bienvenida calidez de la pasta.
La centolla es el más grande de todos los cangrejos. En inglés es conocida como “King Crab” (el Rey Cangrejo). Es un producto extraordinario cuya mejor expresión se consigue en la heladas aguas de nuestro mar argentino. De Ushuaia suelen venir las mejores centollas que pueden encontrarse en el mercado internacional.
Si la centolla es muy difícil de conseguir (o está muy cara), el plato puede hacerse perfectamente con langostinos.

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[27 May 2010 | Ningún comentario | ]

Los woks de fideos salteados son un clásico de la comida asiática. Las recetas de wok se pueden preparar con muchas combinaciones de verduras y proteinas (cerdo, ternera, camarones, salmón…). Los woks asiáticos son una opción cómoda para variar tu menú de todos los días: de rápida preparación, llevan ingredientes sencillos. Por el método de cocción, los sabores están preservados, así como las vitaminas y los nutrientes. ¡Orientalizá tu menú con nuestras recetas de woks!

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[17 May 2010 | Ningún comentario | ]

En esta receta, cocinamos la merluza al horno con aceite de oliva y condimentos. De esta manera,el pescado queda muy sabroso y no está seco. Una receta dietética, saludable y económica.

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[16 May 2010 | Ningún comentario | ]
Gambas con leche de coco

Una receta de inspiración asiática, muy original y rápido de hacer. Ideal para agasajar a invitados sin pasar horas en la cocina.

Pescados, Platos principales »

[8 May 2010 | Ningún comentario | ]

La combinación del salmón y de la mostaza puede parecer sorprendente. Pero probá esta receta: es deliciosa, original y fácil de hacer. Servido con unas verduras al vapor, para un plato más light, o simplemente con arroz blanca, esta receta es perfecta para una cena en pareja o para recibir invitados.

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[29 Abr 2010 | Ningún comentario | ]

Hoy te presentamos un receta fácil, sana y económica: la milanesa de merluza. Es ideal para tus comidas de todos los días. ¡Si tenés hijos, esu na buena manera de hacerles comer pescados sin que ellos se quejen!

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[23 Abr 2010 | Ningún comentario | ]
Salmón sobre colchón de verduras y salsa de aceto balsámico

Un plato ideal para una cita romántica es este salmón en un refinado estilo italiano. Lo recomendamos para los hombres que quieren sorprender (o enternecer, debería decir) a su agasajada con un plato que es sencillo de preparar y muy complejo en sus sabores.