La salsa arrabiatta es una tradicional salsa italiana a base de tomate y ají picante. ¡Acompaña perfectamente los fideos!

La mayonesa es una salsa básica muy apreciada para acompañar sandwiches, carnes , mariscos y para aderezar las ensaladas. Aprendé como hacer vos mismo la mayonesa. ¡Es fácil y mucho más rico que la mayonesa comprada.

Para preparar un plato de pasta, siempre viene bien una receta de salsa sencilla y rápida. La salsa Aglio e olio (aceite y ajo) es muy fácil de hacer y se prepara con ingredientes que uno siempre tiene a mano. ¡Buen provecho!

Para los y las que cuidan su dieta, presentamos hoy una receta de salsa blanca (bechamel) dietética: ¡una receta light sin manteca, para realizar gratenes sin culpa!

La salsa boloñesa es una salsa italiana muy clásica, que acompaña bien los fideos, los ñoquis, y también verduras (berenjenas, zapallo). Descubrí a continuación la verdadera receta de la salsa boloñesa.

La salsa cuatro quesos acompaña bien la pasta seca o fresca. Por la presencia del queso azul, es una salsa más bien fuerte.
Para los amantes de las salsas más suaves, se puede eliminar este elemento y conservar únicamente los tres otros quesos.

Receta del pesto, una tradicional salsa a base de albahaca, nueces o piñones y aceite de oliva. Ideal para unos fideos rellenos pero también como aderezo para pescados y carnes.

La salsa blanca es un básico que no puede faltar en tu recetario.
Muchos creen que es difícil de hacer. Por lo contrario, con muy poca práctica la vas a poder preparar en apenas unos minutos.