Para hacer unas empanadas caseras de principio a fín, ¡comprar masa hecha sería hacer trampa! Con esta receta, te enseñamos como realizar vos mismo la masa de empanadas para el horno. Es una receta fácil de hacer y mucho más rica que la masa comprada.

Recetas tradicionales argentinas: Masa para empanadas (para horno)

Dificultad: Fácil
Preparación: 10 mn
Cocción: 20 mn

Ingredientes (para unas 15 empanadas)

• Harina: 4 tazas (500 grs)
• Margarina o manteca: 200 grs
• Agua tibia: una taza aprox.

Preparación

Sacar la manteca de la heladera con anticipación para que no esté demasiado dura. Cortarla en daditos.

Poner la harina sobre la mesa en forma de corona. En el centro, colocar la sal y la manteca. Integrar los ingredientes, agregando un poco de agua tibia para lograr formar un bollo compacto. Amasar hasta que la masa quede suave y elástica.

Cubrir con un trapo limpio y dejar descansar por lo menos 45 mn.

Estirar, dejando la masa bien fina. Cortar discos de unos 12 cm de diámetro. Rellenar según la receta elegida.

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