El smoothie es un batido de frutas muy parecido a un licuado, que se puso de moda estos últimos años. Se mezclan frutas frescas o congeladas con hielo y eventualmente leche descremada o leche de soja, para obtener una bebida espesa, fresca y cremosa. ¡Una bebida sana para el desayuno o la merienda!

La masa sablée es la masa que más se usa para las tartas dulces. Es una masa ligera, levemente dulce y muy sabrosa.

Esta masa fácil de hacer, la única dificultad es colocarla en el molde una vez que está estirada: se rompe muy facilmente. Para facilitar la tarea, te aconsejamos estirarla sobre un papel manteca y disponerla en el molde directamente con el papel.

Hay pocas combinaciones más ricas que la pera con el chocolate: consistencias, sabores, aromas se mezclan de una manera deliciosa. En esta tarta, las peras suavizan el gusto fuerte del chocolate, evitando que el postre sea empalagoso. Una receta perfecta para un cumpleaños o simplemente como postre para una cena entre amigos.

La musaka (o moussaka) es una receta griega muy popular. Consiste en un gratén a base de berenjena y carne picada. Es una receta fácil de hacer y apreciada por todos. ¡Inclusive por los niños que no suelen comer verdura!

El volcán de chocolate es uno de los postres más populares. Por afuera, esta tortita tiene todo el aspecto de una clásica torta de chocolate. Pero por dentro disimula un extraordinario corazón de chocolate derretido. ¡Es una maravilla! Con esta receta sencilla, podrás preparar en tu casa un volcán de chocolate espectacular. Podés reemplazar el corazón de chocolate por una cucharada de dulce de leche repostero para así transformarlo en un volcán de dulce de leche. ¡A tu familia le va a fascinar!