¡El dulce de batata casero es mucho más rico que el dulce comprado! Para un postre vigilante bien casero o para la merienda, te pasamos la receta del dulce de batatas. ¡Un poco trabajoso, pero vale la pena!

Dulce de Batata
Ingredientes

Batatas: 2 kg
Agar-agar: 20 grs (se puede reemplazar por una cucharada de gelatina sin sabor)
Agua: una taza
Azúcar: 1 1/4 kg
Vainilla: una vaina
Glucosa: 2 cucharadas

Ingredientes
El día anterio, poner a remojar el agar-agar en una taza de agua.
Al otro día, lavar las batatas. Ponerlas a hervir en una cacerola durante 20 a …

El asado es la comida más tradicional de Argentina. De algún modo, es imposible dar “una receta” para el asado. Más que una receta, lo que podemos ofrecer aquí es un menú y un modo de preparación. Son consejos para hacer un buen asado.
Ahora que celebramos los 200 años de la patria con la ocasión del Bicentenario de la Revolución de Mayo, ¿qué mejor plan para el 25 del mes que organizar un buen asado en familia o con amigos?

Acá van, entonces, tips para hacer un buen asado.

El puchero es un plato muy popular en Argentina. Es una receta ideal para una cenar familiar en invierno. También podés festejar el bicentenario con esta receta bien tradicional.

¡Unas empanadas dulces riquísimas! Probá esta receta de empanadas caseras de dulce de membrillo y agasajá a tu familia con un delicioso postre tradicional argentino. Se pueden realizar con masa comprada o con masa casera (ver receta)

Las empanadas de choclo son un plato criollo muy famoso. Esta receta tradicional argentina lleva choclo y una mezcla de verduras. Para la masa de las empanadas, se pueden comprar tapas listas para cocinar en el supermercado o, para que quede más rico uno, realizar la masa en casa.

Para hacer unas empanadas caseras de principio a fín, ¡comprar masa hecha sería hacer trampa! Con esta receta, te enseñamos como realizar vos mismo la masa de empanadas para el horno. Es una receta fácil de hacer y mucho más rica que la masa comprada.

Hoy te damos la receta para hacer empanadas fritas en tu casa. Con esta receta de masa para freir, tus empanadas van a quedar bien crujientes y deliciosas.

La buseca es una receta tradicional argentina. Se dice que existen versiones de este guiso tanto en España como en Italia.

Este plato calórico es muy adaptado a los días de frío. ¡También se puede prepara para festejar el bicentenario con tu familia!

Las tortas fritas son una especialidad bien criolla. Son deliciosas para la merienda, en particular para acompañar el mate. Una receta tradicional argentina que te hará sentir como en el campo.

Los pastelitos de membrillo son un clásico de la cocina argentina. Para las próximas fiestas patrías, aprendé a realizar vos mismo esta receta. A la hora del té o del maté, ¡podrás ofrecer pastelitos de membrillo caseros!