Recetas con la palabra clave: tartas
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La Tarte Tatin es una receta tradicional francesa, a base de manzanas acarameladas. La leyenda dice que esta receta de postre fue inventada por error por Caroline Tatin en el siglo XIX
Al cocinar unas manzanas para una tarte, ella se distrajo y las dejo quemarse en el azúcar. Decidió entonces agregarle una masa arriba y servirlas igual. ¡A los comensales les encantó!
Descrubrí a continuación la receta de la riquísima Tarte Tatin.
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La masa brisée es la mase de base para realizar tartas y quiche. Seguramente suelas comprarla ya hecha en el supermercado. Sin embargo, con esta receta, es muy sencilla de hacer y es muuuuuucho más rica que la masa comprada. ¡Animate! ¡No volverás nunca a comprarla!

